位在建工路上 , 近和春戲院路口
有這樣一家很容易不小心就錯過的澎湖海產店
聽說主廚是從鼎鼎大名的蟳之屋出來滴
所以手藝和口味是掛保證的!!
入口處的燈箱上就看得到名人來訪後的簽名
((黛西只認得出 小潘潘...))
這天的來訪非常臨時, 純粹是為了想吃處女蟳才跑來的
所以這天的重點就是處女蟳和蟳仔粥
來訪前, 黛西先打了電話給老闆娘
問了一下今天的處女蟳狀況, 再請她挑了不錯的直接煮粥
到店裡時, 只要再挑些冷藏櫃裡的海鮮當配菜就好
點菜時, 老闆娘一直推薦她們的海產超新鮮
都是有專門配合的廠商從澎湖進的, 所以品質不用擔心
這倒是真的, 冷藏櫃裡的海鮮看起來都亮晶晶的
好新鮮的樣子
((黛西提醒你：點菜時記得要問問單價, 和烹調方式, 這樣才不會跟想吃的有出入喔!))
點好菜後, 就可以回到座位等待上菜
黛西每次去吃澎湖海產, 不管哪一家總是會在桌上放花生和小魚干
因為這二個都是澎湖有名的特產喔!
雖說是小魚干, 但每一"尾"都很大隻, 一次一隻剛剛好
鈣質超豐富的
因為有先打電話來訂的關係, 很快就送上讓人口水直流的蟳仔粥了
金黃澄澄的顏色, 想必這真材實料騙不了人
隨便一撈, 都是一塊塊處女蟳
撲鼻而來的淡淡麻油香氣伴的白煙
喔, 怎麼教人不為牠瘋狂呢?!
唯一有點可惜的是...這次的蟳仔粥煮得太稀了
吃起來的口感就沒那麼濃稠, 味道也沒那麼濃郁
但口味真的是鮮香鮮甜, 好吃!!
澎湖海產必吃 現燙小卷
滿滿一盤的現燙澎湖小卷, 看起肉質厚實
裡頭都是滿滿的蛋, 太補了啦!!
一旁還貼心的附上美乃滋和大蒜醬油
黛西偏好大蒜醬油, 只要沾一點點提味就好
一口咬下, 嘴裡都是逼逼碰碰的聲音
搭上厚實有嚼勁的小卷, 口感十足!
每一口都是海的味道
接著就是為了牠來的 清蒸處女蟳
一隻處女蟳就放了一個盤子
可見這隻處女蟳有多大, 肉質飽滿
裡頭全是蟹膏呀
當然也價格不斐, 這隻要920元
但真的是很值得呀, 完全不用任何沾醬
結實鮮甜的蟹肉美味極了!!
預防大家吃不飽, 還多點了份海鮮炒麵
看起來用料大方的海鮮炒麵, 火侯剛剛好
瞬間就被大家分食光光了.
點個現炒青菜來搭配滿桌的好料
整體來說, 好蟳屋的口味做得很好,
加上用料實在, 食材新鮮
真的是吃螃蟹的好選擇!!
平日的中午居然店裡1-2樓都客滿
還有客人晚來的要等座位, 想必都是內行的
秋天都來了, 現在還不來吃秋蟹, 怎麼對得起自己呢?!
現在正當季喔~
黛西真心推薦給你.......
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