最近高雄的天氣就如夏天般這~麼~炎~熱~
中午真的摳破頭也沒啥胃口..
黛西想起不久前在苓雅路上開的新拉麵店-"九州豚將"
小小的店面, 外觀十分日式..
推開拉門, 裡頭的座位不多, 全部是採吧檯式的坐位...
牆面的另一端是整排的座位, 平日的午後坐滿了人
黛西也就不方便偷拍大家享受拉麵的樣子囉~
牆上寫著"豚將拉面美味的三要素-用心, 技術, 材料"
看樣子...也是家味自慢的好店!!
頭上的招牌則寫著店內每一種不同顏色的拉麵
一共有八種不同顏色, 代表著不同口味的湯底
找到位子坐下後, 拿個菜單幫自己決定一下要吃點什麼吧?!
看見菜單, 好親民的價格, 最貴的棕拉麵也才100元耶~
"黑", "金", "赤", "銀"
"白", "紅", "雪", "棕"
好特別的拉麵口味, 是有不同的湯底...
如果今天你的幸運色是金色, 是不是就該來個"金豚骨拉麵"呢?~
目前正在優惠的"白豚骨套餐"
還可以搭配泡菜, 飲料喔~
黛西第一次來, 所以點了最安全的"銀豚骨拉麵"
輕喝一口湯~是海鹽豚骨高湯底, 味道十分濃郁!! 且重鹹...
雖說口味很重, 但真的讓人無法自拔的一口接著一口喝光光
拉麵上的配菜有一片叉燒, 半個溫泉蛋, 木耳絲, 筍絲和海苔一片
黛西覺得麵條的Q度適中, 偏硬...應該是日本人喜歡的口感
但對台灣人來說或許略嫌硬了點
當然拉麵的口味和麵的軟硬度都可以隨個人調整的喔~
你只要在點餐時先說明就OK了!!
黛西喜歡豚將的拉麵碗, 沉重重的陶瓷碗, 感覺好有日本fu喔~
開放式的廚房, 就在吧檯裡面
讓客人可以隨時看到食品的製作過程, 讓人放心...
廚房內的二位年輕女生準備拉麵時的背影好俐落又帥氣
開心吃拉麵的同時, 門外開始排了好多人拿著號碼牌在等待進來
以新開沒多久的店來說, 真的生意很不錯喔!
但是..黛西吃完拉麵後的下午, 一直覺得口乾舌燥.
喝了一大堆茶和水才消除這個情況...
難道這麼美味的湯底裡, 加了不該加的"?"
整體來說的評價是一般
但價格真的很實惠...有空, 你也來試試吧??!!
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