可稱上是高雄近來很熱門的咖啡店
名為 和. 好 珈啡店
黛西第一次看見這個店名時, 想的就是如果吵架就該來這喝咖啡
喝完咖啡就會"和好"了~(哈)
聽說舊址原是"麥味登早餐店", 老闆接手後才更換經營風格..
((啊到底是聽誰說的?!))
光是經過就會對這咖啡店多看二眼, 老闆細心的裝潢設計
讓和. 好就像是攝影藝廊一般
不但有設計感, 靠近時讓人有溫暖的感覺
老闆減少了店內可使用的空間, 特別設計一個木棧走道
往裡走才是店門口
老闆真的很大氣, 如果使用這空間拿來放座位,
可以多收幾桌客人呀
善於利用舊東西的老闆, 真的把自己的收藏都拿出來擺飾
讓 和. 好裡每一個角落都是一個風景
你多久沒見過底片了呢?
以前小時候幾乎都是用底片相機, 早已忘了那種拍了照片要等洗照片的心情了
光一個門口, 就已經殺了這麼多記憶體,
現在才是真正要推開門進去咖啡店...
其實店裡的空間不大, 但一走進店裡就有種安撫人心的感覺
溫暖的色調, 吧檯上的微亮燈光
老闆笑臉迎你, 一邊還在細心的手沖咖啡
黛西就知道這是家用心的好店!!
一走進店裡最引人目光的大概就是這面相機牆
聽說店裡的相機全是老闆的珍藏, 所以用眼睛觀賞就好...
((又聽說...??))
自己隨意找座位坐下吧, 水杯和Menu都是自助
在自己的角落想想來點什麼好吃的
自助檸檬水
常溫檸檬新鮮, 讓黛西為之驚豔
好喝!!
吧檯上滿滿的各種器具和裝飾
把店裡塞的滿滿的,
店裡唯一的一張大方桌
可以容納8-10個人同時用餐不成問題
隨意選擇了窗邊的位子坐下, 將點好的Menu拿到櫃檯給老闆結帳
就能回到座位等待了
每一個小角落, 都不難發現老闆細心的地方
點餐時問了老闆手沖咖啡的豆子, 事先說了不愛酸味
老闆笑笑的說, 自家烘焙的豆子都是極淺焙, 酸度會比較明顯
但回甘不錯!!
黛西立刻點了杯手沖 瓜地馬拉 赫南德茲
一旁附上了試飲杯給同行的友人一起試試,
光是這杯單品咖啡, 黛西就親眼看見老闆從準備到沖製的好多工序
用心的, 專注的...
老闆細心沖製的單品咖啡確實不錯,
雖然極淺焙的豆子果酸味明顯, 除了入口時的那股酸勁外
入喉時溫和感覺還不錯, 但深怕放涼會更酸
所以黛西速速將它解決了, 好喝!
((如果咖啡杯可以換成手拉坏的, 應該更符合店裡的fu))
和好早餐 (炒蛋, 生菜, 香腸, 培根)
令黛西想不透的是炒蛋上方的物體...
那是...玉米脆片!! 用來沾墨西哥莎莎醬的那種
怎麼會出現在這麼洋式的早餐裡?!
生菜旁附了油醋, 好清新的酸味
是那種吃一口會不自覺皺眉頭的那種, 配上爽脆生菜, 好吃
香腸和培根味道一般, 倒稱不上十分有特色
楓糖鬆餅
黛西愛死了這個鬆餅!!
看得出來和一般咖啡店的鬆餅不同嗎?!
和. 好的鬆餅口感很像日式雞蛋糕的口感, 那種日式剪刀式雞蛋糕
外皮硬脆, 裡頭紮實
每一塊都香脆好吃, 再搭上冰淇淋....喔!!
TSUJIRI 辻利御抹茶
手刷?!
綿密泡泡的熱抹茶, 用的是日本京都老牌子 TSUJIRI 辻利
味道一定掛保證, 喝下一口...
濃郁抹茶香氣貫入口中, 發現裡頭完全無糖
抹茶苦澀味立即出現在舌根上, 此時鼻腔裡已滿是抹茶香
這是黛西這種抹茶控的最愛呀!!
點餐時, 剛好看見別的客人的餐點
杏仁巧克力厚片
木質的盤子和叉子好和風呀
愛死了這種木質的餐具
珈啡拿鐵
黛西覺的和. 好珈啡店的感覺真的很不賴
很日式, 又帶點洋風的咖啡店
找個午後, 安靜的看本書, 喝杯咖啡, 真是太適合了
但營業時間只到下午6:00~
晚上不要來嘿, 會撲空喔!
黛西真心推薦給你......
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