美味旅行者 黛西

這家位於西子灣附近~
沿海二路上的不起眼鹹酥雞攤...

是偶然有一次深夜肚子餓, 黛西在附近閒晃時偶然發現的店~

不瞞你們,黛西看到它第一眼的時候, 還在考慮要不要去試試看...

但是, 攤子前的騎樓下有很多中山大學的學生在排隊 所以黛西抱著要嘛就被騙一次而已嘛~

就決定下車去買一點來吃吃看!!

一走進攤子,黛西發現老闆和老闆娘把全部的食材都是冰在玻璃櫃裡, 而且處理的很乾淨...
都是原始的食材...沒有經過油炸或是滷過的 黛西也覺得很奇怪, 這和一般的鹽酥雞不太一樣!!

所以...我真的只打算買一點來嚐嚐味道~ 我們買了

1.雞皮 2.鹽酥雞 3.雞蛋豆腐 4.黑輪片 5.米血 .......

基本款, 想說就算再難吃,這些食材的味道本身也很安全!!

接著就進入漫長的等待時間 ...

這攤九色鹽酥雞是黛西有史以來等最久的,平均買一次,都必須等待15~20分鐘以上!!
剛開始...黛西和工程師都很納悶為什麼等這麼久... 偷偷觀察後才發現!!!!

原來~體貼的老闆,是把每一樣食材都分開炸, 因為每一樣食材熟的時間都不一樣,有的要快,
有的要久一點... 所以老闆把每一樣食材的口感的保持的很好~

重點是....黛西每次都必點的"雞蛋豆腐"!

沒錯~就是那個菜市場在賣的盒裝超嫩的雞蛋豆腐,
老闆娘一次一份是半盒, 如果黛西沒猜錯, 她是先沾上蛋汁再裹粉下鍋油炸的!!

所以每一塊雞蛋豆腐的口感都是外脆內嫩嫩喔!!
黛西大推這間"九色鹽酥雞"~但老闆很大牌, 開店時間不一定

(因為黛西常撲空) 如果想嚐鮮的冰友們, 最好週二之後的晚上7點以後去,機會比較大喔!!

PS. 歹勢這次只有封面一張照片, 因為大家都知道鹽酥雞炸好後要"快點吃光光"~

所以就...........吃光光了

黛西真心推薦.......