美味旅行者 黛西

這天午後黛西剛好臨時有事外出...
順便就想帶點下午茶回公司慰勞一下辛苦的同事們...

於是乎就想到這家有段時間沒吃的"印度拉拉拉餅"

位於自強路和允文街上的印度拉餅

無論是平日或假日午後都是人滿為患,

不用心急, 記得先跟老闆點好後拿了號碼牌耐心等候

由於每一個塊餅都是手工揉麵再拉的, 所以花費的時間比較多
但是小哥熟練的製作每一張拉餅的速度之快....
平均幾秒鐘就能拉出一塊餅....

真的令黛西嘆為觀止

每一塊餅一拉好, 就會馬上丟入旁邊的油鍋煎熟
老闆娘熟練地煎好每一塊拉餅再用鏟子把餅撕開~

這完全是條非常靈活的生產線,
每一個步驟都非常的流暢

到了最後一關就是直接打包收錢就好...

印度拉餅只有二種口味 "鹹-咖哩" "甜-煉乳"
二個口味的價格都一樣, 一份NT$40.-

黛西建議, 如果可以最好是現場現點現吃 不要外帶...
不然水蒸氣可是會破壞原本熱騰騰又酥脆的口感喔~
如果要外帶...建議你還是吃甜的煉乳口味比較優
但...咖哩口味的醬汁十分特別,咖哩的香料香氣真的很引人食慾呀!!


PS,很歹勢, 這次沒有拉餅的照片...因為一上桌就被我們趁熱吃掉了啦~

有空你也親自來試試吧?!