美味旅行者 黛西

 這家沒什麼人特別介紹真的是很容易找不到.... "阿貴虱目魚店"~~~

黛西對魚皮..內臟類...通常沒什麼好感
記得第一次吃的時候, 吃的時候只覺得魚湯超鮮美, 但是魚漿+湯米粉而已

到了本店才發現...這店裡的客人絡譯不絕呢~~~

也有報章雜誌來介紹的呦~~~

看看桌上這麼多手工自家製的虱目魚製品...
怎麼能夠不好吃呢???

阿桑的手藝可是從年輕做到老的呢...

擔心只有簡單的米粉湯沒辦法滿足你嗎???
各式的小菜...配飯配麵都好...

簡單新鮮的口味...絕對讓你有媽媽的味道呦!!

等了一下下 ...美食就上桌囉!!



1)  黛西最愛"魚皮米粉湯"

新鮮的虱目魚皮經過手工處理後... 在兩面都加上薄薄的虱目魚漿再用魚湯煮熟成形
搭配上粗粗的米粉...吸飽飽魚湯的滋味教人難以形容的美味

口味重的人像黛西一樣...可以把魚皮沾上一點醬油膏和豆瓣醬
脆脆QQ的口感,真的讓人一口接一口的吃光光

清澈的虱目魚湯, 喝上一口...鮮甜的魚湯滋味表露無遺
因為食材的新鮮, 完全喝不出一點點的魚腥味呢!!

2) 現點現煎虱目魚肚

老闆娘現煎的虱目魚肚... 沒有肥得過度的魚肚...黛西也不敢吃呢
近似於炸的煎法, 把虱目魚皮煎的酥酥脆脆的

老闆娘的好手藝沒有過多的油附在魚肚上... 新鮮的虱目魚
也沒有任何的調味品添加... 簡單的抹點鹽就下鍋煎,

搭配上清爽的薑絲...誰能不愛呢??

3) 老闆娘自製家常小菜

味道簡單的小菜...古早味的台灣味
只要台灣人都愛, 早中餐吃這味... 讓你滿滿的幸福感延續到夜晚

阿貴虱目魚店,從早上6點就開賣囉...
越早去越多選擇,行家才曉得的菜單... 跟老闆娘混熟先吧...!!


只要你多去買個幾次...以後老闆娘看到你的臉就知道你要什麼囉!!
老闆娘的好記性, 連報紙都有介紹呦!!

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