美味旅行者 黛西

香港的離島之一  長洲

黛西小時候看的香港電影, 裡頭有提到最浪漫的事就是和心愛的人到長洲看日出

所以黛西一直幻想香港 長洲是個很浪漫的地方...

((沒想到, 幻滅是成長的開始呀!!))

直接從中環可以搭船到長洲喔

非常方便, 速度也很快

到了島上, 聽人家說一定要來試試這有名的雞蛋仔...

黛西一直覺得奇怪, 雞蛋仔不是哪裡都有賣嗎?!

真的有必要跑到長洲來吃?!

有名的就是這家看起來超級不起眼的小吃部?! 雜貨店?!

叫做"志記小食"~

門上的玻璃寫著, 長洲馳名阿婆雞蛋仔呀!!

雞蛋仔不太好找, 先找到旁邊的 "玉虛宮"吧

旁邊就是阿婆雞蛋仔了!!

來了就試試吧?! 

剛好裡頭正有其它客人在買雞蛋仔, 黛西就順便跟著一起排隊囉...

店內除了雞蛋仔現點現做以外, 還有魚蛋, 魚丸這類的傳統街邊小食

價格十分親民, 真不虧是離島

這物價真的是實際多了

雞蛋仔是阿婆現點現做的, 所以如果要吃雞蛋仔,  

進店裡就直接跟阿婆點吧~

阿婆的動作非常的熟練

不曉得到底是賣了幾年了...

但一旁的學生倒是一副熟門熟路的樣子

點了之後就到一旁的椅子坐下聊天慢慢等..

阿婆很仔細的將雞蛋仔用爐火烤好後, 

先放在網子上通風散熱, 讓它快點降溫

而且還會拿出平常煽風的扇子...

不得不說, 若阿婆手裡拿的不是雞蛋仔,

我真覺得她是散步散到一半走回雜貨店的...

大約等待10分鐘左右, 就能有香噴噴的雞蛋仔囉!!

阿婆的雞蛋仔不是一大片的

而是一顆顆的, 就像我們台灣吃的QQ蛋那樣, 

每一顆都酥酥脆脆, 裡頭是空心的

而且雞蛋&麵粉香氣好誘人, 簡單來說就是香港的古早味雞蛋糕

跟我們在台灣的雞蛋糕味道相似

只是空心的雞蛋仔多了酥脆的口感囉~

如果港島和九龍玩膩了, 就來離島長洲走走吧~

時間足夠的話,  就留下住一晚囉

黛西真心推薦...