美味旅行者 黛西

位在中環 威靈頓道上的沾仔記雲吞麵

其實位置很好找的,  用餐時間門口排隊很長的那家就是了

而且, 其實就在 麥奀雲吞麵世家 (中環總店) 的對面不遠處...

是的, 這天中午門口都是在等待座位的人, 

就這樣沿著威靈頓道的上斜坡度排隊中...

門邊的玻璃上都是各大平面媒體的介紹

你說能不好吃嗎?!

但黛西秉持著既來之, 則吃之的道理, 肯定要加入排隊的行列

好險香港人走路快, 講話快, 吃飯也很快的狀態下

大概15分鐘左右就有座位了!!

在門口排隊時,  服務阿桑會將菜單先給你

方便先決定要吃的食物, 進而縮短點菜&用餐的時間

在香港吃飯一定要有併桌 (搭檯)的心理準備

很多小吃麵館幾乎都是要搭檯才有座位坐的

所以等到一有空位, 櫃檯裡的這位阿桑就會喊你進去坐下

櫃檯後方的牆面上也是掛了些獎項和獎旗

看樣子也是名店一枚

店內的設計很中國風呀

而且裡頭客朋滿座的, 外頭還是大排長龍

黛西和好友幸運被安排在牆邊的坐位

沒錯, 也是和另外二個女生搭檯一起坐

((對面二個在中環上班的女生對我們來自台灣自助行的二個女生超感興趣的...一直問台灣好玩的地方!!))

餐具 & 調味料都在桌上, 方便自取喔!!

由於早在排隊時想好要吃的, 所以入座後就馬上點了餐

送餐的速度非常之快,  大概3-5分鐘就上桌囉!!

至尊三寶麵  HK25.-

(招牌雲吞 + 鮮鯪魚肉 + 鮮牛肉)

看到價格時, 已經覺得十分親民了

沒想到實際的麵有這~麼~大~一碗!!!

鯪魚肉沒吃過, 全是因為想吃雲吞又想吃牛肉, 所以乾脆就點個三寶來試試

新鮮好吃的鯪魚肉丸, 鮮甜好吃帶脆脆口感

金黃色的湯底倒與麥奀雲吞麵世家有些相似

超嫩的鮮牛肉片上桌時還帶著淡淡粉紅色, 好吃!!

還有黛西超喜歡的鹼水味細麵...

招牌雲吞麵 (沒有麵) HK17.-

又是貪心惹的禍, 為了留點空位可以吃別的

所以點了招牌雲吞不加麵, 

超級大顆的雲吞襯在金黃色的湯底裡, 湯的顏色較三寶麵深色

味道確實也比較濃...

黛西覺得是偏鹹了一點, 但口感超好的鮮蝦雲吞脆口好吃

裡面吃得到整尾的鮮甜蝦肉, 

小鳥胃的女孩兒應該午餐吃這個就飽了!!

對面搭檯的香港女生極力推薦一定要加點辣椒油

因為沾仔記的辣椒油是自製的喔~

香氣濃郁的辣椒油, 加上一點就辣得讓人冒汗

但味道比原味來得有層次, 敢吃辣的捧友一定要試試呀!!

吃飽了就快走吧!!

別在店裡坐太久喔, 因為外頭還在大排長龍呢...

黛西真心推薦, 好吃港式雲吞麵, 

平價親民又有香港特色...