大家都知道吃羊肉的首選就是高雄岡山
岡山這麼多家羊肉店, 到底該吃哪一家呢?
超多美食節目介紹, 舊市羊肉~就是羊肉~
周六中午用餐時間, 沒訂位的門口排了這麼多人
黛西也是臨時起意去吃舊市羊肉, 所以在門口也等了20分鐘才有座位
到門口記得先去登記座位, 最好是也先點餐
這樣就不用等太久
光在門口等位時, 就能看見店裡坐得滿滿的人潮
是說天氣變冷, 吃羊肉的人也太多了~
門口的一旁有個透明櫥窗可以看到今天新鮮的羊肉
雖然看起來有點噁心,
但鮮紅色的羊肉是新鮮的證明!!
過了20多分鐘, 終於輪到我們啦
這次是安排在二樓座位, 上到二樓也是坐得滿滿的人
坐下後早前點好的餐點就陸續送上來了
不然牆上也有超大Menu可以參考看看要點些什麼來吃?
黛西推薦~
帶皮羊肉爐必點
滿滿的新鮮食材, 重頭戲當然是上面這幾塊獨家風味的帶皮羊肉
看得出來是已經滷了好入味的樣子
喝一口深茶色的湯, 溫醇好喝伴著淡淡的中藥氣味
光喝湯就可以喝個2碗再開動!
必點蔥爆羊肉
粉紅色的羊肉就知道這有多新鮮了吧?
加上大量的洋蔥, 青蔥爆香, 大火快炒
超下飯的!! 老闆再來碗飯...
黑嚕嚕炒羊肚
羊咩咩是吃草的, 所以綠色的草經過胃液消化後
就變成黑黑的顏色...所以羊肚也是黑的喔
脆脆QQ的口經過大火快炒後的鑊氣, 好香呀!!
又是超下飯的一道菜
麻油炒羊肝
老闆娘說羊肝是每天限量推出的, 畢竟一隻羊才一付肝
所以有的話一定要點來吃!!
香氣逼人的麻油香, 熱騰騰的上桌了
吃起來軟綿綿好似豆腐的口感, 帶著麻油滑滑滋味, 好吃!!
羊肉爐必搭麵線
黛西最愛這種拌好的麵線, 油油亮亮麵線伴著蔥花和大蒜的香氣
光是單吃就好美味!!
也可以放在羊肉爐的湯裡一起吃, 別有一番滋味喔
舊市羊肉, 黛西已經吃很多年了
有的時候一個人去會打包當歸麵線回家吃
當歸湯的香氣真的讓人很難抗拒耶!!
天氣忽冷忽熱, 來岡山吃羊肉爐補一下吧
黛西真心推薦...........
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