將將將~
熱騰騰登場 日本一蘭拉麵首家海外店 在香港銅鑼灣出現了
如果你和黛西一樣很關注美食資訊, 應該早就知道囉
從今年7月11開幕至今, 已經大概半年的時間
還是像這樣天天大排長龍
不過, 現在已經比開幕時的人潮少了很多
香港一蘭怎麼去?!
午夜12:30前搭地鐵到銅鑼灣站下車
往灣仔方向走, 找到謝斐道440號駱克大廈A座地下H及I舖
黛西第一次去吃的時候, 特別挑了平日的晚上12點半去(前方目測值約30人)
結果大概等了90分鐘左右才吃到 (倒地)
隔了二天, 黛西一早8點前到一蘭, 完全不用排隊馬上可以入座!!
PS. 香港的一蘭拉麵是24小時營業的喔
排隊時, 記得一定要跟一旁的服務人員報人數拿小單
她會給你二張小單, 證明你有排隊喔!!
痴痴的寒風中等待90分鐘之間
黛西不只一次的想要放棄回家睡覺, 但又看到後頭源源不絕的人來排隊
所以一次又一次的打消念頭
好不容易越來越接近門口
眼看著就要輪到黛西了...
看到店外玻璃上才看到
原來店裡可以現吃拉麵, 也可以買拉麵調理包回家自己煮喔
就在思量著待會要不要買個幾包回家時...
終於到門口了耶!!! (喔耶~灑花)
排到門口的此時, 已經是凌晨2點左右
此時雖然心情大好, 但眼皮卻不自覺的沉重了起來...
站在寒風中的香港街頭...
心裡一直在想最好一蘭是很好吃, 不然我寧可回飯店睡覺去
終於...
終於輪到黛西了!!!
走進店裡, 看似不大的店面卻很深
最先看到的是這個空位機器
好厲害呀, 光是看這個就知道哪個座位是空的, 可以入座
領我們到座位時, 黛西才發現驚人內幕
因為....
裡面根本很多空位呀!!!!
為什麼還讓人在外面排隊排得跟什麼似的 (氣)
一蘭拉麵的座位很特別, 黛西覺得好像K書中心那種
一人一格的感覺, 座位都是固定的
就是算一大群人來吃也是一人一格喔
每一個座位的旁邊的有一個掛勾可以掛東西或掛包包的 (十分貼心)
算了~趕快來點餐吃拉麵好了...(弱)
入座後, 除了點餐單外, 就會在桌上放了筷子和一個水杯
水杯是空的, 因為有飲用水的開關在每一個座位上
所以是自助使用的
座位上方有很多介紹和說明
也有教你該如何點餐
因為一蘭裡沒有服務人員, 點餐全靠自助的
服務人員都躲在裡面幫你遞麵
一蘭是九州的豚骨拉麵
最特別的就是加麵底
但因為已經是凌晨了, 所以黛西就沒有加麵底
((後來好後悔!!))
第一次來不曉得怎麼點餐嗎?
這裡也有說明教你第一次怎麼點..
點好單後, 按上桌上的"落單"就可以啦
就會有服務人員來收單
((Sorry 實在是因為一蘭裡燈光昏暗))
點了單後, 就要開始耐心的等候
黛西覺得等了有點久, 大概20分鐘拉麵才上桌...
在等待的時候, 黛西就到處去晃晃看看
店裡有很多樣的一蘭商品在販售
除了可以自行料理的拉麵包
櫃檯上還有一蘭的T-shirt 和小徽章
可以當作紀念品買回家
((但..買一蘭的T-shirt穿在路上走會不會被誤認識員工??))
在櫃台的架子上還能看見...
香港食神 菜瀾的簽名
櫃台旁的牆面上, 還有很多
晃了一圈, 回到座位拉麵正要上桌了
從座位前方有個服務人員將拉麵遞出來
還會跟你用日文說請你慢用外加90度鞠躬!!
鼎鼎大名熱騰騰的一蘭拉麵就是長這樣!!
依照你的點單上的選擇調配出來只有你的口味
拉麵送上桌後, 服務人員會立刻把竹簾放下來
你就可以放心的大口吃, 享受這個只有你一個人的美味
黃色的濃郁豚骨湯頭, 一上桌就能聞到香氣四溢
拉麵上的紅色辣醬是一蘭的招牌, 就算不吃辣的捧友也要加一點點喔!!
先來喝口湯, 這湯用看的就感覺得出來式超濃的
入口時溫度超高, 黛西這個貓舌頭就被燙傷了
但是...這湯真的好好喝, 彷彿是濃縮了好多的大骨頭熬煮成的!
黛西另外又點了個招牌 半熟鹽煮蛋 HK$12
雖然這顆蛋甄得有點小貴, 換算成台幣大概要50元
但是!!!!
黛西提醒大家一定要點一顆來試試, 跟豚骨湯非常搭配!!
金黃色的半熟蛋, 裡頭的蛋黃濃郁滑嫩
配著重口味的豚骨湯, 真的是超級搭!!!
點單時可以選擇要不要叉燒?!
黛西愛吃肉, 所以當然必點叉燒
一蘭的叉燒是走Model路線
所以外觀看起來很美, 粉嫩粉嫩的, 但實際上一整個很薄很瘦
大概一口就沒了
黛西吃完麵後, 深深的感覺叉燒彷彿沒有來過這碗拉麵裡的感覺呀
一蘭拉麵的份量不多, 如果是個女孩兒來吃應該是差不多
但黛西覺得應該很快就餓了
難怪他都要叫大家加麵底, 因為原本的份量真的蠻少的
大家都知道, 來一蘭吃拉麵一定要把湯喝光光
除了豚骨湯真的超好喝以外,
就是為了追求這碗底的字呀!!
"吃到一滴不剩, 就是最大的喜悅"!!
真的!!
吃飽了以後真的忘了站在寒風中排隊的痛苦了 (笑)
目前離台灣最近的分店就是香港了
來香港跨年的捧友別忘了來一碗一蘭拉麵喔!!
黛西真心推薦.....
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