去過香港的捧友都知道, 在香港街頭上四處都能見到翠華餐的大大招牌
不誇張, 黛西從尖沙咀沿著彌敦道走到旺角, 都能看見好幾家翠華
翠華也是從小小冰室發跡成現在的連鎖茶餐廳, 企業化經營和管理的
近幾年也已經在香港赤臘角機場裡開了分店
好讓轉機的旅人們都能吃到正宗的香港味道
黛西到香港幾乎都會有一個晚上的夜宵在翠華, 或是一個午茶
隨處可見的翠華真的是觀光客的好伴侶
也很方便可以跟香港朋友約見面的好地方 (手搭肩搖肩膀)
進店裡後, 報上人數就會幫你帶位囉
有這種多人座的
也有四人座的卡位
有時擠五個人都還OK
這種二人座的卡位最有趣, 小小的空間
可以二個人面對面一起用餐
坐定位後, 就趕緊看桌面上的Menu吧
一般香港茶餐廳習慣把Menu壓在桌面玻璃下
方便客人看, 也不用麻煩送上菜單
當然桌上也會有一些最近的特餐和特惠之類的餐點可以選擇
不用懷疑, 那一大罐的玻璃瓶裡頭放的是砂糖
方便拿來加在咖啡或是奶茶裡的
因為使用量大, 所以都會有這麼大罐的砂糖在桌上
速速討論好餐點後, 就可以叫伙計來點餐
點好餐後就會給你一張餐卡, 憑餐卡送餐囉
((坦白說, 真的是鬼畫符, 只有他自己看得懂吧?!抓頭))
翠華餐廳的好處除了好吃, 方便外
還有就是快速, 點餐快, 送餐快, 吃的人也快!!
點完餐後, 立刻會依照人數和餐點數量送上餐具和紙巾
餐具上桌後, 很快餐點也會上桌了
黛西這天是來翠華吃早餐, 點了蕃茄通粉+餐包+熱奶茶
黛西常去香港, 已經很習罐早上吃個蕃茄通粉或牛肉通粉之類的
但餐包不是我的菜, 所以我另外點了最愛的"脆!嘩! 奶油豬"
烤得酥脆的法式麵包切開後, 塗上大量奶油再淋上甜滋滋的煉乳
趁熱吃, 卡滋卡滋的口感和甜死人不償命的味道
入口全是奶油香和煉乳黏膩感, 真的是愛死了!!!
黛西這次發現翠華的咖啡杯非常可愛
是個娃娃臉的造型
別懷疑, 送上桌時就已經灑出來了
所以咖啡杯一定要搭上碟子的原因...哈
同行的好友點了 鮮蝦雲吞麵+熱咖啡
黛西一直對上面灑的棕紅色的粉很有興趣
每次在香港吃云吞麵幾乎都會看到, 但不曉得是什麼
((求好心美食家賜教一下嘿~))
整隻鮮蝦包著的云吞, 每口都是海鮮香氣, 好吃!!
港式鹼水細麵, Q帶嚼勁,
但有的人會覺得好像沒煮熟的那種感覺~
還點了 魚蛋河粉
黛西超愛這個河粉的湯, 鮮甜好喝
一口氣就能喝光光!!
還加點了波蘿油一個
熱騰騰的波蘿麵包, 一旁的牛油還放在冰塊上
直接夾在麵包中, 微微融化的牛油
一口咬下熱熱冰冰的口感, 香氣十足的波蘿麵包香和牛油香
喔...黛西真的是一邊寫文一邊流口水!!
同場加映一下幾天後的午餐
吃了海南雞飯
鮮嫩的海南雞腿, 份量十足
鹹香氣味十足, 好下飯呀!!
同行的友人也是搶著分食
好友則在黛西的"建議"下點了鮮蝦XO醬撈麵
((確定是建議嗎?! 不是要脅?!))
翠華很大方的給了這麼多XO醬, 現吃現拌
美味大升級, 還有一個個大隻的明蝦球
好吃!!
翠華餐廳真的是黛西每訪香港都會去的餐廳
有時只是進去吃個午茶, 波蘿油+凍鴛鴦之類的
有機會去香港, 除了有名的餐廳必訪之外, 也來翠華坐坐吧
如果真的排不進去行程裡, 在機場的最後機會也一定要把握一下的!!
要不然這"脆! 嘩! 奶油豬"也值得試試喔
黛西真心推薦....
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