黛西多年前曾看過一篇格文,
寫文的作家是香港捧友, 特別推薦位在佐敦 的澳洲牛奶公司
而且明白提到說" 沒吃過澳洲牛奶公司, 等於沒去過香港"!!
讓黛西對這家餐廳印象十分深刻!!
大約從五年前, 終於有機會能在每次轉機過境的香港好好停留幾天
黛西就決定一定要找到澳洲牛奶公司, 還要吃上一頓看看!! (握拳)
((最好工作有這麼認真啦...))
其實只要搭地鐵 荃灣線, 在佐敦站下車
2號出口過馬路找到"白加士街" 走進去看到門口大排長龍的那家就是了!!
非常好找喔~
這天剛好是週六上午, 所以黛西早早的就決定9點前就抵達店門口
沒想到...雖然人沒那麼多, 但隊伍還是這麼長呀...
目測值, 前方大約也有20組以上要等...
而且, 你發現了嗎?!
除了觀光客(黛西)外, 還有很多本地人也愛吃這家澳洲牛奶公司呀
當然, 如果你是外帶, 不用排隊直接進去點餐買單就好啦!!
在外面排隊時, 看到牆邊的冷藏櫃裡放的鮮奶和燉奶都好好吃喔
好不容易, 等了大概25分鐘左右, 終於有座位入座啦!!
其實澳洲牛奶公司的出餐速度超快, 而且早餐大家都吃得很快
也不會再裡頭久待, 所以通常人潮流動率很快
是的, 澳洲牛奶公司就這麼點大...
很快就會被人潮給擠滿, 當然為了應付這麼多客人
所以伙計也很多, 每個人都是一副不耐煩的樣子
趕你快坐下, 趕你快點餐....
雖然服務態度不佳, 但絲毫不影響黛西要吃美味早餐的好心情!!!
外場跑堂的伙計, 通常手上會握著一大疊的白色紙條
把你點的東西價錢寫在紙條上,
離開前直接拿紙條到櫃檯付錢即可!!
澳洲牛奶公司的餐點很簡單
黛西建議第一次來的捧友最好把它放在早餐,
這樣既不浪費時間排隊也可以有比較多的時間去吃別的餐廳
黛西最愛澳洲牛奶公司的早餐了!!!
幾乎是每次去香港一定要去吃的, 就算早上來不及
晚上回飯店前也要去吃一下....
早餐的選擇很簡單
火腿通粉+煎蛋(西煎雙蛋)+牛油吐司(牛油方包)+咖啡或茶
火腿通粉
火腿通粉是最經典的港式早餐了
幾乎大多數的茶餐廳早餐都有賣, 當然還有很多種口味...
黛西一般都是在通粉上桌後, 灑上一些胡椒粉就好美味
湯底很鮮甜, 配上已經煮的軟爛的通心粉
上頭還有火腿提香, 暖呼呼的火腿通粉一早吃很暖胃!!
也有當地人教黛西是將早餐附的炒蛋/荷包蛋放在通粉裡一起吃的...
((黛西試過...有點怪!! 不喜番))
牛油吐司 & 煎蛋
牛油吐司也就是厚吐司切了邊
烤的金黃焦香時, 抹上牛油
趁熱吃就超美味...
而且澳洲牛奶公司的吐司雖然烤的外層金黃
但咬起來中間還是軟的, 帶一點Q度
再配上微鹹的牛油, 誰能不愛呢?!
一旁附上的煎蛋有很多種選擇可以挑
除了黛西偏愛的炒蛋外, 也能挑太陽蛋, 荷包蛋...
完全是客制化的喔!
軟嫩的炒蛋, 好像也是用牛油炒的
香氣逼人, 黛西喜歡把炒蛋夾在吐司裡一起吃!!
最後, 會再附上一杯咖啡或奶茶
一般是熱的, 如果要改冰的 (凍飲)要多加HK2.-
黛西試過要換鮮奶, 但伙計不給換,
可以直接單點帶回飯店喝喔~
雖然每次排隊的人潮越來越多, 人龍越來越長
但黛西還是堅持每次訪港一定要去吃!!
下次你來香港, 也來試試吧?!
黛西真心推薦....
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